来源：韦德网页 发布时间：2024-12-19 15:25:06
中国饮食文化源远流长，传统的美食种类丰富且各具特色，这其中，凝聚国人美食追求和品位的精致糕点必不可少。在辽西小城朝阳北票市，有一个企业默默耕耘糕点领域近三十载，如今已发展成为集食品研发、生产和销售于一体的现代化食品加工公司，它就是北票市海丰食品有限公司，同海丰一同成长起来的，还有公司CEO杨楠。
今年31岁的杨楠，毕业于辽宁大学金融专业，后就读于世界著名的澳大利亚新南威尔士大学市场营销专业。研究生毕业后，杨楠带着更广阔的视野回到家乡，想用自己所学为家乡、为社会贡献一份力量。
回国后，杨楠走遍全国排名前十的烘焙企业学技术、长见识。在企业工作的五年里，她不放过任何一个实践的机会，扎根一线，不会就学，不懂就问，逐渐对中国烘焙市场有了全新的认知和了解。
杨楠生在北票，长在北票，对北票这座充满历史底蕴的辽西小城有着深厚情感，对家乡的美食她更是情有独钟。学成归来后，她便加入到了自家小有名气的糕点企业——北票市海丰食品有限公司。
北票市海丰食品有限公司成立于1995年，历经近三十年光阴，公司已发展成为集食品研发、生产和销售于一体的现代化食品加工公司，先后获得辽宁名牌产品、辽宁省著名商标、辽宁省农业产业化重点有突出贡献的公司、辽宁省专精特新中小企业、质量服务信誉AAA级企业、中华烘焙老字号、国家主食加工示范企业、 国家级农业产业化重点有突出贡献的公司、国家高新技术企业等殊荣。2008年，公司生产的海峰绿豆糕被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”A级产品。
面对有着30年历史的公司，年轻的杨楠不但有敏锐的洞察力，更有一腔奋发向上、勇毅前行的热情，她想凭借所学在饮食业闯出属于自身个人的新天地。
自担任总经理以来，杨楠深知责任重大，她首先面临的挑战便是如何优化内部流程、提升团队协作效率，打造公司品牌形象。
为打造一支过硬的生产技术团队，杨楠为企业积极引进高级研发人员和管理人才，并成功实施ERP（企业资源规划）系统和CRM（客户关系管理）系统。工作之余，她经常到车间了解情况，通过倾听一线职工的意见和建议，她不仅熟悉了各类食品的生产流程，还摸透了车间每个岗位的痛点和难点。经过认真梳理，她与公司管理团队进行探讨后，重新规划出了一套更高效、更完善、更适合公司发展的管理架构。这套新管理方案的实施，不但让公司实现了资源的优化配置和信息的快速流通，也令公司的运营更加顺畅。
为提高食品安全，减少人为因素对产品质量的影响，确保各个生产环节正常运行，杨楠主张引入自动化生产设备，以提升生产线的整体效率，优化生产流程。为使鲜蛋糕坯当日定制、当日生产，确保蛋糕的口感细腻绵软、乳香浓郁，她与全球知名乳制品品牌合作，在保证原材料品质的同时，结合消费者真实反馈，对蛋糕夹层进行鲜果升级，满足那群消费的人对美味与健康的追求。
面对激烈的市场之间的竞争，杨楠深知创新是企业持续发展的核心动力。她带领研发团队深入市场调查与研究，了解消费者需求，结合公司的技术优势，不断推出新产品。遇到技术难题，她便积极寻求外部合作，与沈阳农业大学等国内高校和研究机构建立合作伙伴关系，共同攻克生产中遇到的各类技术难题。此外，她还与沈阳师范大学共同申报了“国家星火计划”“成果认定杂粮系列高端食品”等多项省级、国家级的科研项目。
如今，杨楠创立的企业新型管理系统让公司在逐步扩大生产规模、提升产品质量的同时，拓宽了销售经营渠道。她在保证企业40家直营门店货源充足、正常销售外，还要统筹安排产品准时运往辽宁其他城市以及北京、河北、内蒙古、山东、吉林等地各经销商门店。为提高市场占有率与品牌影响力，杨楠组建了运营团队，负责北票及朝阳各县（市）区的市场推广。近几年，她又组建了线上销售团队，每天通过短视频平台把产品推销到全国各地，让更多人能够品尝到来自辽西的美味糕点。
杨楠说，她要通过品牌建设和市场推广，扩大海丰品牌的影响力和市场占有率，让海丰食品在市场上树起良好口碑，成为家喻户晓的品牌。
作为一名年轻的企业家，杨楠想更好带领企业稳步发展，让职工工作无忧、生活无虑，肩负起青年一代的责任，为社会多做贡献。
为积极承担社会责任，杨楠在为当地百姓提供400个就业岗位的同时，带领企业及周边农户建立了8000多亩的种植基地，以订单形式带领农户进行有机种植，使公司成为绿色低碳、智能高效的行业典范。同时，公司还免费为近7500户农户和近700户蛋鸡养殖户全程解决种植、养殖技术，并以市场行情报价进行收购，解决农户销路问题。每年公司原材料采购期，杨楠都会把70%的采购方向直接提供给当地农户，仅通过发展周边绿豆、小米、玉米、红小豆、大豆、芝麻等多元化种植，就带动种植农户年均增收3200元，为当地经济发展注入了活力。
近年来，杨楠除关注乡村经济发展，助力乡村振兴外，还热情参加扶贫、救灾等公益活动，累计为社会公益事业捐款近60万元。她通过参加“爱心妈妈帮扶”公益活动，救助失学儿童20余人；她为周边上百户困难家庭送温暖；每年春节，她都去敬老院为孤寡老人捐赠生活物资。
虽然做了很多，但杨楠总说自己能力有限，做得还不够，未来，她会以一名时代青年企业家的新风范，主动承担社会责任，肩负历史使命，在继续带动周边产业高质量发展的同时，将企业打造成绿色低碳、智能高效的行业先锋，为社会高水平发展激活新动能。
